PROYECTO COOPERATIVA DE PESCADORES

¿Qué es una cooperativa?

Conocer porqué se debe de constituir una asociación tipo Cooperativa es la base para lograr que esta funcione.

Cuando la economía de un grupo de personas que se dedican a la misma actividad no es suficiente para constituir una empresa la mejor forma es unirse con otras personas que tengan un objetivo común, de esta forma varias pequeñas economías pueden crear una más grande.

Esta unión no debe hacerse por obligación sino que debe de ser en una forma voluntaria, pero para que así sea debe de haber un proyecto en común que ilusione haciendo que todos los que se apunten al proyecto aporten no solo económicamente sino con la ilusión de que eso es lo que desean, que es algo propio por lo que vale la pena luchar, porque en ello esta su futuro y el de sus familias.

Existen algunas cooperativas que a pesar de estar en funcionamiento desde hace varios años no han logrado desarrollarse y se encuentran en problemas de todo tipo por circunstancias ya conocidas pero que podemos apuntar aquí fácilmente:

-         - Socios que no saben para que sirve realmente y no colaboran ni cumplen sus obligaciones

-          - Dirigentes que no saben llevar a cabo su trabajo

-          - Dirigentes que solo piensan en ellos

-         -  Problemas económicos, y

-          - La falta de un verdadero proyecto con objetivos reales y realizables

Vamos a intentar aquí de una forma resumida, lo que podría ser este proyecto para una Cooperativa en concreto de pescadores artesanales esperando que a partir de aquí se pueda regenerar alguna cooperativa existente.

Lógicamente para poner todo lo expuesto en marcha se requiere de mucha información adicional, estructurar las formas de hacer y sobre todo tener algunas reuniones con los integrantes de la actual cooperativa o  con los que deseen empezar una nueva de base dándoles capacitaciones para explicar a fondo todas las cosas que decimos aquí, que lleguen a entenderse y se cree el verdadero espíritu cooperativo.

Hablemos pues de unas ideas que nos pueden llevar a un principio de este proyecto donde podremos añadir cualquier otra idea que surja durante nuestras primeras charlas.

  

PROYECTO

MISIÓN

Desarrollar diversas actividades a partir de la unión de un grupo de pescadores artesanales mediante una empresa en cooperativa, que a través de su pequeña producción unificada se convierta en una empresa de mayor proporción, y aplicando ideas para una optimización de los recursos actuales pueda aprovechar íntegramente la producción y venta de productos básicos y elaborados, para el provecho y mejora económica de los socios cooperados.

INICIO Y DESARROLLO:

En primer lugar hay que contar con las personas que con conocimiento de lo que es un sistema cooperativo y que, como así determina este sistema, tengan un interés en común, en este caso es que su profesión sea la pesca e incluso determinar la línea de trabajo a que se dedican, que en principio propondríamos decir que sean propietarios de una embarcación con aparejos y redes dentro de unos parámetros determinados para crear un interés común por su parecido, digamos por ejemplo que dispongan de una embarcación entre 6 y 8 metros de eslora y con redes camaroneras, para pescado, espinel, curricán o redes de arrastre en las medidas permitidas para este tipo de embarcaciones, evitando embarcaciones de otros tipos superiores en tamaño o tipo de pesca ya que estas se moverían en otras formas de interés que podría ser contraproducente para las primeras.

Para iniciar el desarrollo de este tipo de empresa Cooperativa, es necesario la creación de una directiva consensuada eligiendo entre los componentes de la misma a los que se considere más capacitados y honrados que guíen a los demás para el desarrollo de este proyecto de una forma capaz y legal, esta directiva deberá atenerse a la legislación actual de Cooperativas incluida en la “Ley Orgánica Economía Popular y Solidaria (DE1278-23ago2012)” y su Reglamento.

Teniendo en cuenta que para desarrollar el negocio se necesita de una economía inicial y que esta economía es para el bien de todos, deberá establecerse una cuota inicial al ingreso de los socios y una cuota mensual, que propondrá la directiva y será aprobada o modificada por la asamblea general de socios, las cuales les darán derechos a los beneficios, viéndose excluidos de dichos beneficios los que incumplan con esta obligación.

El desarrollo de esta asociación cooperativa deberá de tener una planificación a corto, mediano y largo plazo propuesta por el consejo de administración y aprobado en asamblea general que marcará el rumbo a seguir y el orden.

Sería recomendable contar con un gerente que con preparación suficiente en administración ejecute proyecto de acuerdo a las decisiones del consejo de administración. Este gerente no debe tener vinculación directa con la actividad ni con algún socio para evitar intereses parcializados.

ACTIVIDADES DE LA COOPERATIVA

PESCA

El primer punto que unifica la asociación es la actividad básica de pescar de una forma individual, por lo que individualmente se procede a la captura de diversidad de especies de crustáceos y peces, igualmente en cantidades distintas por embarcación lo que conlleva una diferencia habitualmente importante entre una embarcación y otra

El primer punto a conseguir de esta asociación es la unión de toda la pesca diaria en un solo lugar para que sea comercializada, por lo que habría que llevar un control de las entregas para que una vez vendida se le pague a cada uno de los socios en función de las cantidades entregadas.

-          Existen otros tipos de pesca y especies que se pueden capturar si se dispone de la preparación, equipos y conocimientos, trabajando unidos se podría entrar en el estudio y puesta en marcha de otros sistemas que puedan dar más rentabilidad o una utilidad añadida a las formas habituales.

VENTA

1)      Una vez recibida la pesca de los socios y tras ser anotada, se procederá a la clasificación del producto por tipos, tamaños y calidades pues estos no tienen el mismo valor y de esta forma podremos obtener un resultado económico superior al habitual.

Pongamos por ejemplo que una embarcación saca 4 pargos y desea venderlos le resulta difícil porque al comprador no le interesa esa poca cantidad, pero si habláramos de unas 30 embarcaciones con un promedio de 4 pargos  tendríamos unos 120 unidades lo que haría que ya fuera posible venderlos a buen precio.

Así mismo sería con especies de menos valor que normalmente se regalan, pero que unidos pueden aportar siempre unos dólares extras pese a su bajo precio y actualmente estas capturas se pierden.

2)      Al disponer la cooperativa de una cantidad más importante de producto diario podrá negociarse con varios compradores para obtener el mejor precio.

3)      Al clasificarse las especies se debe buscar información sobre algunas que en este momento son desechadas y aprovecharlas también (Pongo por ejemplo el Congrio que es un pescado de calidad y que normalmente por su tamaño produciría un buen ingreso adicional y que se está perdiendo así como  el Camarón bravo, conocido en otros lugares como Galera y que tiene un exquisito sabor aunque seguro hay más especies a considerar).

VALOR AGREGADO

A través de las cuotas y aportaciones de los socios la asociación ira consiguiendo un capital con el cual se podrá iniciar un proceso de compra de un local, equipos de refrigeración, maquina productora de hielo y elementos que permitan por una parte el acopio de producto cuando convenga así como elaborar subproductos que faciliten y mejoren su venta.

Algunos ejemplos:

La extracción de carne de las jaibas para venderlas en tarrina

El fileteo de lenguado y otros pescados para venderlo ya listo para restaurantes y particulares

El descabezado de camarón etc. etc.

(Aquí ustedes pueden aportar más ideas)

OTRAS FORMAS DE VENTA

Debido a todas las circunstancias antes comentadas, ya en muchos casos no sería necesaria la venta del producto a los compradores mayoristas sino que podría iniciarse la actividad de mayorista por parte de la asociación ofreciendo este a los restaurantes y mercados cercanos con lo cual se obtendría un valor extra que en este caso logran nuestros compradores actuales incluso en un futuro podrá organizarse la venta a mercados alternativos como las ciudades y las envasadoras.

RELACION CON INSTITUCIONES

Toda asociación constituida legalmente y demostrando una forma de hacer las cosas correctamente y con proyectos desarrollados y viables puede acceder a ayudas institucionales de diversos tipos como la chatarrización de motores y otras ayudas que ustedes conocen.

También amparados en la cooperativa se puede acceder a algunos créditos institucionales que ayuden a un desarrollo más rápido.

La tramitación con los señores de la Marina de la documentación para las embarcaciones de los asociados podría facilitarse interviniendo esta cooperativa como mediador en dichos trámites y ayudando a los asociados con las informaciones necesarias sin necesidad de ir individualmente a realizarlas.

Solicitar de las instituciones adecuadas que ofrezcan capacitación sobre la pesca actual, nuevas técnicas, conocimiento del medio marino, etc.

OTROS PROYECTOS

1)      Pensando más a largo plazo podría ser factible la creación de una tienda de complementos de pesca, ferretería y repuestos para tener aquí mismo el suministro o un lugar donde hacer pedidos de materiales para los miembros de la asociación e incluso para pescadores no asociados, que aparte de obtener mejores precios evitaría los pesados y costosos desplazamientos a ciudades como Manta o Guayaquil para obtenerlos.

2)      Pensar en la renovación de las embarcaciones por otras más ligeras y económicas puede ser otro proyecto a desarrollar en un futuro, obteniendo información de lo último en tecnología naval-pesquera que actualmente las fabrica exclusivamente  en fibra utilizando muy poca madera lo que las hace más ligeras aunque resistentes consiguiendo de esta manera menos consumo de combustible y más potencia con los mismos motores y en el caso de nuestras playas sin puerto más fáciles de mover.

3)      Modernización de los sistemas de pesca mediante estudios de los existentes en otros puertos.

4)      La exportación del camarón o langostino envasado y congelado es otro de los posible proyectos si al actuar como mayoristas si pudiera comprar a otros pescadores para incrementar las posibilidades de venta.

UNION DE COOPERATIVAS

Este sería un tema a tener en cuenta pues la unión da fuerza y en nuestro caso existiendo 5 cooperativas se dividen las posibilidades cuando los intereses son los mismos para todos.

No hay que romper para nada con la estructura actual, solo crear esta asociación que tendría representación de todas las cooperativas existentes y coordinar los movimientos que podrían hacer a favor de todas lo mismo en el ámbito institucional como en el comercial.

Desearía que este texto sirva para que se inicie un movimiento que favorezca a todos los que se dedican a esta dura labor y mejore su economía y autoestima, gracias por leerlo.

José Ortega Rosillo

San Jacinto, diciembre de 2015